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麥當勞加盟經營方式，是將成熟的直營餐廳經營權轉交給加盟主，圖為去年開幕的旗艦餐廳淡水新市店。 麥當勞/提供

連鎖速食龍頭台灣麥當勞今年擴大開放加盟，目標加盟店數倍增至80間，雖然加盟麥當勞準備金超過1,000萬元，但由於平均投資報酬率高達20%，本周日（17日）說明會將吸引逾200位各行業高階經理人報名，爭取擠進黃金拱門。麥當勞加盟門檻號稱全台最高，只能以個人名義投資，申請人多半財力雄厚，此外，麥當勞也要求申請人要具備經營管理經驗，所以能進入面試階段者，至少都擔任過中階主管以上職位，非泛泛之輩。麥當勞初期準備資金包括加盟金22,500美元（約台幣67萬元）、保證金15,000美元（約台幣45萬元）、購買設備金最低台幣1,000萬元，加盟後，除一般營運費用外，需每月支付麥當勞營業額5%的營運權利金、5%的廣告費用等。台灣麥當勞從1997年就開放加盟，但至今加盟店不到40家，占全台麥當勞388間門市約10%，相較之下，麥當勞全球超過33,500家門市，超過80%都是加盟店。

麥當勞加盟發展部副總裁陳日興。 記者鄭清元／攝影

台灣麥當勞加盟發展部副總裁陳日興表示，主要是受限於資源系統與外在環境，除了供應鏈系統、營運培訓機制要建立外，當時社會上加盟產業的觀念也未成熟。
陳日興表示，現在公司進入加速拓展期，目標2015年全台要達到500間門市，加盟比例更要提高至30%，達150間加盟店，今年要加速提升加盟比例，將舉辦2到3場加盟說明會。但是台灣麥當勞強調，雖然今年加盟店數要倍增至80間，但公司採取寧缺勿濫原則，若無法向外找到好人才，也會鼓勵內部直營幹部參與加盟。陳日興指出，加盟麥當勞門檻雖高，但平均5年可以回收投資資金，年報酬率約20%，獲利穩定，加盟主又可以享有麥當勞廣告行銷、人員培訓、供應系統等國際資源，投資風險相對低。此外，由於麥當勞加盟契約長達10年，可以移轉給親屬，讓不少加盟主都當作家族企業經營。麥當勞加盟申請者來自科技、製造、金融、漁業等各行各業都有，甚至有不少返台台商，把加盟麥當勞當事業第二春，陳日興指出，申請者年齡多集中在30到45歲，大多是企業中高階主管，曾有某機械公司總經理2001年加盟，目前已擁有3家麥當勞。