2014年1月16日 星期四
百貨零售廣場
入夜後在日本東京人形町的這家商店買完走出來,我站在街角,想起了徐重仁。從統一超商退休好一陣子的台灣「超商教父」徐重仁,日前接下「全聯」連鎖超市的改造擴展重任。對於我們這些粉絲而言,有喜有憂!
喜的是,眾所皆知徐教父當初算是半遭新班子架空逼退,此刻有一種「策馬回槍」的帥勁兒!憂的則是最近蔡同榮的消息,在一個昏迷後啥也沒交代人生就嘎然而止;年紀大一旦太過辛勤勞累,就算超商市場的社稷蒼生因此有幸,親近的家人難免要多擔憂慮了。
協助統一引進並經營台灣「7-11」,毫無疑問是徐重仁畢生已然勝利無疑的代表作!以我這種半瓶醋日本通來說,他「超商教父」的稱號,最初是讓我嗤之以鼻的!因為這幾十年來,徐重仁與統一,在瞭解日本文化的人眼裡,不過就是「不斷山寨(引進)」每個階段日本各大超商競爭創新下的各種「經營概念」與「產品趨向」而已。但到後來,統一超商確實發展出不同於日本超商的內部營運結構及生產流程,尤其徐重仁個人「精勤努力、正直不貪」的操守為人,以及不少超商產品概念在台灣「再研發、再創意」的巧思,才讓我對徐重仁的評價與尊重,慢慢凌駕於7-11的事業體之上。
粉絲們一向「見不得偶像離開舞台」!因此,自從徐重仁離開以後,我再也沒有踏進「7-11」一步。我也很難想像,已經獲得「畢生絕對成功代表作」的徐重仁,何以要轉入資本與市場規模都堪稱「二級戰區」的全聯,再來打一場未定的輸贏呢?究竟是因為「心中有夢、理想猶在」的情懷?還是肇因「老驥心有疆域、戰場豈能無我」的不甘?徐重仁畢竟不可能不知道:
一、統一的資本規模相對巨大,絕非全聯能相比擬。全聯雖說是「敢衝敢試的小巨人」,但由此涉及的銀行融資及現金流的差異,將再也不是過去展店、加盟可以毫無抑制的遊戲規則!
二、經營團隊與人才的培養需要長期時間,不同企業內部的文化屬性與人格磁場都不同。徐重仁有多少自己與新舊下屬的絕對時間,及相對時間可以支配與改造?
三、統一擁有整個集團人力資源的成就力與稀釋力,全聯或許擁有「老闆說了算」的效率!但眾所皆知,台灣中小企業老闆的格局,都是「鐵工廠老闆的心態」!「想的大、做的小」,一心奢想「小投入、大賺爆」。徐重仁在全聯能有多少蜜月期?
四、最關鍵的是,「全聯」的市場定位及形象,全然不是「7-11」!徐重仁究竟是熱切未熄的,想要完成他之前「未完成的7-11」,將全聯搞成另一個7-11?還是他確實誠心專注的思考,要如何打造另一個嶄新且強勢定位的「新全聯」?
在台灣,統一超商睥睨群雄,上架費談判強勢,恍若是「市場標準的制訂者」。但若從被「一路抄襲」的日本超商最新發展趨勢來看,其實近兩年「更精準、更小型、更多元」的新型態超商定位,才是最新符合今後生活結構的市場王道!
以日本AEON集團最近在各地開展的新型「家庭式超商」的賣店來看,小小廿坪以內,只有前後兩排各類生鮮貨架,圍繞著各種冷藏冷凍食品。但可別小看這些總計才數百件的單品!這些都是由AEON巨大的「消費數據庫」中所統計精選,是全日本每月家庭採購「性價比」最熱銷的商品;並且將店面開在住宅區內店租極低的街角,完全成為日本主婦消費的首選。
我雖是路過去逛逛,走出來卻也「不慎」的買了飲料食品七八樣,花了一千五百多日幣(五百台幣)的單價呢!而這也才讓我想到「全聯」,也想起徐重仁!這才應該是未來在台灣「無所不在、遍地開花」的全聯,而非「7-11」那種的全聯吧!
在他自己個人的「夢想壯志」與人們的「趨勢需求」中能否理智的擇一,或者能否更具智慧的「合而為一」,將會決定徐重仁接下來在全聯的這一場輸贏之作。
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