量販賣場轉型 營造百貨氛圍
家樂福引進義大利illy咖啡結合Dilmah茶的店中店，可外送下午茶至汐科。 圖／家樂福提供
家樂福汐科店日前開幕，不僅是全台第73家分店，也是全新概念店，首度出現illy咖啡與Dilmah茶店中店、輕食果汁吧，大面積的美妝、運動、文玩具、寢具區陳列仿百貨，地板顏色隨區域不同，營造高級氛圍。
生鮮區尤其讓人驚喜，蔬果選擇多且賣相佳，熟食架改為封閉式更衛生新鮮，買米可現場碾成糙米或白米，販售在地農產加工製品如身土不二乾燥菇類、喜願麵粉，滿足消費者的健康需求。
家樂福總經理貝賀名（Rami Baitieh）上任3個月，以有機在地食材、科技新品為主力，其次是頻繁的價格調查與教育訓練，9月前將針對銀髮族與孩童推新措施，並改善退換貨機制、改裝廁所、增加店內座位，今年開出虎尾、汐科兩家大店，計畫再開10家便利購。
愛買第20家分店南雅店也新開幕，引進萬支進口商品，比其他分店多2成，成立安心商品專區，有機食品區共300多款蔬果採無毒種植，7成有產銷履歷；銀髮保健區降低貨架高度，附放大鏡、拐杖架，配有藥師、營養師，引進雲端健康手機App照護技術，供家人監測長輩血壓；另新設廚藝教室吸客。
愛買南雅店還引進旋轉木馬、小飛機、熱氣球等大型兒童遊樂器材，6月2日前憑店內發票即可遊玩；與台藝大合作展示裝置藝術，並引進老夫子特展，打造藝術走廊。今年預計再改裝3家店。
大潤發去年起翻修分店，美商街廠商主動洽談進駐改裝後的分店，來客數和業績成長1成，下半年再改裝5家店，計畫持續至2016年；另針對行動不便和銀髮族推出「陪伴購物」。
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